फूड टेक्नोलॉजी में करियर कैसे बनाएं?

पहले के समय में लोग बेहद पौष्टिक खाना खाते थे परंतु आज के समय में पौष्टिक खाने की मात्रा कम हो गई है हालांकि लोग अपनी कोशिश के अनुसार अच्छा खाना खाना ही पसंद करते हैं क्योंकि अच्छा खाना खाने से लोग अधिक से अधिक बीमारियों से दूर रहते हैं आजकल विभिन्न प्रकार की फूड टेक्नोलॉजी देखने को मिलती है जिसके माध्यम खाने के पोषण के साथ किसी प्रकार की लापरवाही नहीं की जाती है आजकल हर क्षेत्र में विद्यार्थी अपना भविष्य बना सकते हैं इसीलिए यदि फूड टेक्नोलॉजी की बात की जाए तो इसमें आपको बहुत सारे करियर के विकल्प देखने को मिलते हैं यही कारण है कि हम आज आपको इस लेख में How to build career in food technology? के बारे में बताने जा रहे हैं।

यदि आप नई नई टेक्नोलॉजी के माध्यम से खाने को अच्छा करना चाहते हैं। तो इसके लिए आवश्यक है कि आप अपना कैरियर फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में बनाए। परंतु किसी भी क्षेत्र में करियर बनाने से पहले आपको उस क्षेत्र की संपूर्ण जानकारी के बारे में पता होना चाहिए। यही कारण है कि हम आपको इस लेख में Food technology kya hota hai? Food technology mein career kaise banaye? इसके बारे में संपूर्ण जानकारी विस्तार पूर्वक बताएंगे। आज के दौर में फूड टेक्नोलॉजी का क्षेत्र एक बहुत बड़ा क्षेत्र बन गया है। जहां आपको कैरियर की बहुत सारी अपॉर्चुनिटी देखने को मिलेंगी। यदि आप फूड टेक्नोलॉजी के बारे में संपूर्ण जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं। तो हमारे इस लेख को अंत तक अवश्य पढ़ें।

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फूड टेक्नोलॉजी क्या होती है? (What is Food Technology?)

फ़ूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में संपूर्ण जानकारी प्राप्त करने से पहले आप सभी को Food technology kya hota hai? इसके बारे में जानकारी जनना आवश्यक है। फूड टेक्नोलॉजी पूरी तरह से फूड इंडस्ट्री से जुड़ा हुआ है। इस प्रोसेस के तहत फूड को केमिकल तथा फिजिकल प्रोसेस से होकर गुजरना पड़ता है। फूड इंडस्ट्री के क्षेत्र में इस बात का ध्यान रखा जाता है, कि फ़ूड को लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सके, इसके पोषक तत्व में किसी प्रकार की कोई कमी ना आए साथ ही साथ यह खाने के योग्य हो। आज के समय में फ़ूड की अच्छी क्वालिटी सिर्फ और सिर्फ फूड टेक्नोलॉजी की वजह से ही है।

फूड टेक्नोलॉजी में करियर कैसे बनाएं

फूड टेक्नोलॉजी के अच्छे सिस्टम के कारण ही हमें एक अच्छी क्वालिटी का पोष्टिक भोजन मिल पाता है। इस भोजन का इस्तेमाल करने पर आपके स्वास्थ्य पर कोई भी नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा। यही कारण है जिस वजह से आज के समय में फूड टेक्नोलॉजी की मांग की जा रही है। बहुत से लोग इस फील्ड में अपना कैरियर बनाना चाहते हैं क्योंकि फ़ूड टेक्नोलॉजी का स्कोप बढ़ता ही जा रहा है। साथ ही साथ लोगों को इस क्षेत्र में अच्छी सैलरी प्राप्त हो रही है। यदि आप भी फ़ूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में अपना करियर बनाना चाहते हैं। तो इसके बारे में जानने के लिए हमारे इस लेख को अंत तक पढ़े।

फूड टेक्नोलॉजी में अपना कैरियर कैसे बनाएं? (How to make a career in food technology?)

भोजन हमारे जीवन का सबसे अहम अंग है। जिसको किसी भी शर्त पर हम नजरअंदाज नहीं कर सकते हैं। यदि आप अपने स्वास्थ्य को अच्छा रखना चाहते हैं। तो आपको अच्छे भोजन का सेवन करना होगा। हम बहुत सारी कंपनियों के फूड प्रोडक्ट इस्तेमाल करते हैं तथा इस बात का पता लगाते हैं, कि कौन सी कंपनी के प्रोडक्ट गुणवत्तापूर्ण है? यही कारण है कि फ़ूड कंपनियों के द्वारा समय-समय पर फूड टेक्नोलॉजी एक्सपोर्ट की खोज की जाती है। ताकि उस कंपनी के फूड प्रोडक्ट की डिमांड बड़े। यदि आप फूड टेक्नोलॉजी में अपना कैरियर बनाना चाहते हैं। तो हमारे द्वारा नीचे आप सभी को स्टेप बाय स्टेप इसकी जानकारी दी गई है। जो कि निम्न प्रकार है-

1. 12th पास करें साइंस स्ट्रीम से (Pass 12th class with science stream?)

यदि आप टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में अपना कैरियर बनाना चाहते हैं। तो सर्वप्रथम आपको यह सुनिश्चित करना होगा। की आपको 12th क्लास साइंस स्ट्रीम या होम साइंस स्ट्रीम से पास करनी होगी। साथ ही साथ आपको 12th क्लास में बहुत मेहनत करके 50% अंक लाने होंगे। ताकि आप आगे टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में अपनी पढ़ाई कर सकें। साथ ही साथ अपने कैरियर को बुलंदियों तक पहुंचा सके। जो पढ़ाई आप 12th क्लास में करते हैं। वह आपका बेस होता है।इसी के बेस पर आप आगे की पढ़ाई समझने में सक्षम होते हैं। इसीलिए आपको 12th क्लास की पढ़ाई को बहुत मेहनत  और समझदारी के साथ करना होगा।

2.  फूड साइंस रिलेटेड कोई भी बैचलर कोर्स करें (Complete any bachelor course in food science)

12th में 50% अंक लाने के पश्चात आपको स्नातक की डिग्री प्राप्त करनी होगी। स्नातक की डिग्री आप किसी भी फूड साइंस रिलेटेड क्षेत्र में कर सकते हैं। यानी कि आपको फूड साइंस में कोई बैचलर डिग्री या कोर्स करना होगा। यदि आप चाहें तो बीटेक इन फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी कोर्स को भी कर सकते हैं। यह कोर्स 4 साल का होता है।  परंतु इस कोर्स को करने के बाद आप फूड साइंस से रिलेटेड किसी भी क्षेत्र में जॉब हेतु आवेदन करने में सक्षम हो सकते हैं। इसके अलावा भी आपको बहुत सारे कोर्स फूड साइंस क्षेत्र में देखने को मिलते हैं। यदि आप चाहें तो इस कोर्स के अलावा और भी कोर्स कर सकते हैं।

3. एंट्रेंस एग्जाम की तैयारी करें तथा उसे क्लियर करें (Preparation for entrance exam and clear it)

यदि आप किसी अच्छे कॉलेज में फूल साइंस से रिलेटेड कोर्स करना चाहते हैं। तो आपको इसके लिए एंट्रेंस एग्जाम देना होता है। एग्जाम की तैयारी आपको 12th क्लास से ही करनी होगी। तभी जाकर आप उसे क्लियर करने में सक्षम हो सकते हैं। इस एंट्रेंस एग्जाम की तैयारी करने के लिए आप इंटरनेट की सहायता ले सकते हैं। कुछ ऐसे भी कॉलेज होते हैं। जहां आपको बिना एंट्रेंस एग्जाम के 12th क्लास के नंबरों की मेरिट के आधार पर एडमिशन मिल जाता है। इसलिए हम कह सकते हैं कि अलग-अलग संस्थानों में अलग-अलग नियमानुसार आपको एडमिशन दिया जाता है।

4. मास्टर कोर्स को पूरा करें (Complete master course)

यदि आप फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में अपना कैरियर बहुत अच्छा करना चाहते हैं। तथा चाहते हैं कि आपको बहुत अच्छी सैलरी प्रदान हो। तो आपको इसमें मास्टर्स भी करना होगा। जैसे ही आप बैचलर डिग्री कंप्लीट करते हैं। तो आपको फूड टेक्नोलॉजी में मास्टर्स करने के लिए किसी भी मान्यता प्राप्त विश्वविद्यालय में एडमिशन लेना होगा। मास्टर करने के बाद आपको इस क्षेत्र में हाई पोस्ट पर नौकरी मिल जाती है। परंतु आपको मास्टर कोर्स भी किसी अच्छे कॉलेज से करना होगा। अच्छे कैरियर हेतु आपको मास्टर कोर्स को अवश्य पूरा करना है।

5. जॉब के लिए आवेदन करें (Apply for job)

जब आपको टेक्नोलॉजी में अपनी संपूर्ण पढ़ाई को पूरा कर लेते हैं। इसके पश्चात आपको जॉब के बहुत सारे अक्सर देखने को मिलेंगे। यदि आपका कॉलेज अच्छा हुआ तो आपको कॉलेज की तरफ से अच्छा प्लेसमेंट देखने को मिलेगा। जिसके तहत आप एक अच्छी पोस्ट पर कार्यरत हो सकते हैं। साथ ही साथ आप अन्य किसी कंपनी में भी जॉब के लिए आवेदन करने हेतु सक्षम होंगे। प्राइवेट तथा गवर्नमेंट दोनों सेक्टर में आपको इस क्षेत्र में बहुत अच्छी जॉब देखने को मिलती है।

फूड टेक्नोलॉजी के लिए क्वालिफिकेशन? (Qualification for food technology?)

यदि आप अपने भविष्य को फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में बनाना चाहते हैं। तो इसके लिए आवश्यक है कि आपके पास कुछ योग्यताएं होनी चाहिए। परंतु इस बात को हर व्यक्ति नजरअंदाज कर देता है। जिस कारण से आगे चलकर आपको परेशानी का सामना करना पड़ता है। इसीलिए हम नीचे आपको Qualification for food technology? की जानकारी देने जा रहे हैं। जिसकी जानकारी निम्न प्रकार है-

  • सबसे पहले आपको अपनी 12th क्लास अच्छे नंबरों के साथ पास करनी होगी। 12th क्लास में आपको साइंस स्ट्रीम यानी फिजिक्स, केमिस्ट्री और बायोलॉजी या फिजिक्स, केमेस्ट्री और मैथमेटिक्स के साथ पढ़ाई करनी होंगी। तथा कम से कम 50% अंक लाकर 12th कक्षा को पास करना होगा।
  • यदि आपको साइंस स्ट्रीम कठिन लगती हो तो आप 12th क्लास में होम साइंस विषय से भी पढ़ाई कर सकते हैं।
  • इसके बाद आपको फूड टेक्नोलॉजी में बैचलर डिग्री हासिल करनी होगी।
  • यदि आप फ़ूड टेक्नोलॉजी में बैचलर डिग्री प्राप्त करते हैं। तो आपको कम से कम 60% अंक लाना अनिवार्य है। तभी आप आगे की पढ़ाई करने में सक्षम हो पाएंगे।
  • फूड टेक्नोलॉजी में बैचलर डिग्री प्राप्त करने के पश्चात आपको इसी क्षेत्र में मास्टर डिग्री भी प्राप्त करनी होगी। ताकि आप इस क्षेत्र में अच्छी पोस्ट पर अपना कैरियर बना सके।
  • ऊपर दी गई संपूर्ण योग्यता फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में कार्य करने हेतु प्रत्येक अभ्यर्थी के अंदर होनी चाहिए।

फूड टेक्नोलॉजी के अंतर्गत आने वाले कोर्स? (Courses in food technology?)

फ़ूड टेक्नोलॉजी के अंतर्गत अपना करियर बनाने के लिए आपको इस क्षेत्र में कोई ना कोई कोर्स अवश्य करना होगा। तभी आप आगे इस क्षेत्र में अपने कैरियर को बनाने के बारे में सोच सकते हैं। यदि आप यह जानना चाहते हैं कि कौन सा कोर्स कितने साल का होता है? तो इसके बारे में भी हमने आपको नीचे बताया है। साथ ही साथ आपको टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में कौन-कौन से कोर्स कर सकते हैं? इसकी जानकारी भी नीचे बताई गई है। फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में अपना कैरियर बनाने के लिए आप विभिन्न प्रकार के कोर्स कर सकते हैं। जिसकी संपूर्ण जानकारी हमारे द्वारा नीचे दी गई है-

  • बीए ऑनर्स इन फूड टेक्नोलॉजी (BA Honors in food technology) यह कोर्स 3 साल का होता है।
  • बीटेक इन फूड टेक्नोलॉजी (B.tech in food technology) इस कोर्स को आप 4 साल में पूरा कर पाते हैं।
  • एमबीए (MBA) यह 2 वर्ष का कोर्स है।
  • एमटेक इन फूड टेक्नोलॉजी (M.tech in food technology) यह एक मास्टर डिग्री कोर्स है। जो कि 2 वर्ष में पूरा होता है।
  • पीजी डिप्लोमा इन फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी (PG diploma in food science and technology) यह पीजी डिप्लोमा कम से कम 1 साल तथा अधिकतम 4 साल का होता है।

फूड टेक्नोलॉजी के लिए आवश्यक स्किल? (Important skill for food technology?)

फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में अपना कैरियर बनाने हेतु आपके अंदर कुछ आवश्यक स्किल का होना बेहद जरूरी है। यदि आप इस क्षेत्र में अपना भविष्य बनाना चाहते हैं। तो यदि आपके अंदर इस क्षेत्र से संबंधित कोई स्किल्स नहीं होगी। तो आप उस क्षेत्र में अपना भविष्य नहीं बना सकेंगे। इसीलिए हमारे द्वारा नीचे आपको Important skill for food technology? के बारे में जानकारी दे रहे हैं। नीचे दी गई सम्पूर्ण स्किल यदि आपके अंतर्गत होंगी। तो आप फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में अपना भविष्य बनाने हेतु सक्षम हो सकेंगे। यह सम्पूर्ण स्किल निम्न प्रकार है-

  • तकनीकी कौशल
  • संपूर्ण समस्या को सुलझाने का कौशल
  • समय प्रबंधन
  •  व्यावहारिक गुण
  • वैज्ञानिक दृष्टिकोण
  • खाद्य विज्ञान में रुचि
  • खाद्य और पोषण में रुचि

फूड टेक्नोलॉजी के लिए कैरियर स्कोप? (Career scope for food technology?)

यदि आप अपना भविष्य फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में बनाने की सोच रहे हैं। तो आपके लिए यह फैसला सही हो सकता है क्योंकि फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में कैरियर स्कोप अच्छा होता है। फूड टेक्नोलॉजी की आज के समय में बहुत मांग उठ रही है। कोई भी व्यक्ति अपनी सेहत के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहता है तथा एक अच्छी क्वालिटी का भोजन करना चाहते हैं। इसीलिए विभिन्न प्रकार की फ़ूड कंपनियों द्वारा फूड टेक्नोलॉजिस्ट की खोज की जाती है। फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में आपको नौकरी के विभिन्न अवसर देखने को मिलते हैं।

यदि आपको टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में जॉब प्रोफाइल की जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं। तो हम यहां आपको इससे संबंधित जॉब प्रोफाइल के बारे में बताने जा रहे हैं। वैसे तो फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में आपको जॉब की कोई भी कमी देखने को नहीं मिलती है। परंतु बहुत से लोगों के मन में आशंका रह जाती है। इसलिय हम यहां आपको इसकी जॉब प्रोफाइल की जानकारी यहां दे रहे हैं। इसमें आप प्राइवेट सेक्टर के साथ-साथ गवर्नमेंट सेक्टर में भी जॉब प्राप्त कर सकते हैं। हमारे द्वारा नीचे आपको फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में जॉब स्कोप के बारे में बताया गया है। जो कि निम्न प्रकार है-

  • होटल्स (Hotels)
  • परचेसिंग मैनेजर (Purchasing manager)
  • फूड प्रोसेसिंग यूनिट (Food processing unit)
  • रिटेल कंपनी (Retail company)
  • रिसर्च साइंटिस्ट (Research scientist)
  • एग्री प्रोडक्ट (Agree product)
  • क्वालिटी मैनेजर (Quality manager)
  • साइंटिफिक लैबोरेट्री टेक्निशियन (Scientific laboratory technician)
  • रेगुलेटरी अफेयर्स ऑफिस (Regulatory affairs office)
  • प्रोडक्शन मैनेजर (Production manager)

फूड टेक्नोलॉजी हेतु टॉप रिक्रूटर्र कंपनी? (Top recruiters companies for food technology?)

फूड टेक्नोलॉजी का कोर्स करने के पश्चात सभी अभ्यार्थियों को इस बात की शंका रहती होगी, कि आखिर वह किन कंपनियों में जॉब हेतु आवेदन कर सकते हैं? तो आपको परेशान होने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि हम आपको यहां Top recruiters companies for food technology? के बारे में जानकारी दे रहे है। ताकि आप एक अच्छी कंपनी में जॉब के लिए अप्लाई कर सके। इन कंपनियों ने आपको एक अच्छी सैलरी देखने को भी मिलती है। हमारे द्वारा नीचे जितनी भी कंपनियों के नाम आपको बताए गए हैं। वह सारी बेस्ट कंपनियां है। इन सभी बेज़त कंपनियों के नाम नीचे दिए गए हैं। जो कि निम्न प्रकार है-

  • अमूल (Amul)
  • मिल्क फूड (Milk food)
  • कैडबरी इंडिया लिमिटेड (Cadbury india limited)
  • ब्रिटानिया इंडस्ट्रीज लिमिटेड (Britannia industries limited)
  • एमटीआर फूड्स लिमिटेड (MTR foods limited)
  • आईटीसी लिमिटेड (ITC limited)
  • पार्ले प्रोडक्ट्स प्राइवेट लिमिटेड (Parle products private limited)
  • एग्रो टेक फूड्स (Agro tech foods)
  • गिट्स फूड प्रोडक्ट्स प्राइवेट लिमिटेड (Gits food products private limited)
  • डाबर इंडिया लिमिटेड (Dabur india limited)

भारत मे फूड टेक्नोलॉजी हेतु सबसे अच्छे कॉलेज? (Best college for food technology in india?)

यदि आप फूल टेक्नोलॉजी की पढ़ाई करना चाहते हैं तथा अपना भविष्य को टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में बनाना चाहते हैं। तो आपको इसके लिए एक अच्छे कॉलेज में एडमिशन लेना होगा। अच्छी कॉलेज में एडमिशन लेने हेतु आपको एंट्रेंस एग्जाम से होकर गुजरना पड़ता है। जिसकी तैयारी आपको ट्वेल्थ क्लास से ही करनी होगी। इस एंट्रेंस एग्जाम की तैयारी करने के लिए आप इंटरनेट, बुक तथा पुराने विद्यार्थियों का सहारा ले सकते हैं। जब आप इस एंट्रेंस एग्जाम को क्लियर कर लेते हैं तभी आप किसी अच्छे कॉलेज से फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में अपनी पढ़ाई कर सकते है।

परंतु कोई भी एंट्रेंस एग्जाम पास करने के बाद आप जिन अच्छे कॉलेज में एडमिशन लेंगे उनकी जानकारी आपको होना बेहद आवश्यक है इसीलिए हमारे द्वारा नीचे आप सभी को Best college for food technology in india? के बारे में जानकारी दी जा रही है ताकि आप जान सके की आपको कौन से कॉलेज में एडमिशन लेना है। नीचे भारत में फूड टेक्नोलॉजी को सबसे बेस्ट कॉलेज के नाम दिए गए हैं। जो भी निम्न प्रकार है-

  • इंडियन इंस्टीट्यूट आफ क्रॉप प्रोसेसिंग टेक्नोलॉजी (Indian institute of crop processing technology)
  • फूड एंड ड्रग टॉक्सिकोलॉजी साइंस रिसर्च सेंटर (Food and drug toxicology science research centre)
  • इंटरनेशनल लाइफ़ साइंसेज इंस्टिट्यूशन इंडिया (International life sciences institution india)
  • डिपार्टमेंट ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी (Department of food science and technology)
  • इंडियन एग्रीकल्चर रिसर्च इंस्टीट्यूट (indian agricultural research institute)
  • नेशनल इंस्टीट्यूट आफ न्यूट्रिशन (National institute of nutrition)
  • सेंट्रल फूड टेक्नोलॉजी रिसर्च इंस्टीट्यूट (Central food technology research institute)
  • नेशनल डेयरी रिसर्च इंस्टिट्यूट (National dairy research institute)
  • आईआईएससी (IISC)
  • भाभा एटॉमिक रिसर्च सेंटर (Bhabha atomic research centre)

फूड टेक्नोलॉजी के फायदे? (Benefits of food technology?)

फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में पढ़ाई करने के बाद अभ्यार्थियों के मन में यह सवाल अवश्य आता है। कि फ़ूड टेक्नोलॉजी के क्या-क्या फायदे हो सकते हैं? बिना फायदे के कोई भी व्यक्ति कोई कोर्स नहीं करता है। हर कोई किसी भी कोर्स को करने से पहले उसके फायदे के बारे में जानना चाहता है। यदि आप फ़ूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में अपना भविष्य बनाना चाहते हैं। तो आपको सबसे पहले इसके फायदों की जानकारी प्राप्त करनी होगी। इसीलिए हमारे द्वारा आप सभी को नीचे Benefits of food technology? के बारे में जानकारी दी गई है। यह संपूर्ण जानकारी आप तक पॉइंट के माध्यम से पहुंचाई गई है। जो कि निम्न प्रकार है-

  • यदि आप फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में डिप्लोमा या डिग्री प्राप्त करते हैं। तो आपको बहुत कम समय में इस क्षेत्र में नौकरी मिल जाती है।
  • आपको खाने के साथ-साथ अच्छी क्वालिटी की भी पहचान भी हो जाती है। साथ ही साथ खाने से संबंधित अधिकतर चीजों की जानकारी हो जाती  है।
  • इस क्षेत्र में आपको नौकरी के बहुत सारे अफसर प्रदान होते है। साथ ही साथ एक अच्छी सैलरी भी देखने को मिलती है।
  • इस क्षेत्र में कार्यरत होने पर आपको सम्मान भी मिलता है।
  • फूड टेक्नोलॉजी के कोई भी कोर्स को करने के बाद आपको इस क्षेत्र में कार्य करने हेतु एक बेस प्राप्त हो जाता है।
  • ऊपर दिए गए संपूर्ण फायदे यदि आप फ़ूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में अपना भविष्य बनाते हैं। तो आपको यह सब फायदे मिलते हैं।

फूड टेक्नोलॉजी में कार्य? (Work in food technology?)

फूड टेक्नोलॉजी क्षेत्र में कार्य करने वाले लोगों के द्वारा फूड कंपनियों में कार्य किया जाता है। यदि कोई व्यक्ति जानना चाहता हैं कि एक फूड टेक्नोलॉजिस्ट के द्वारा क्या कार्य किया जाता है? तो Work in food technology? की जानकारी हमारे द्वारा नीचे पॉइंट के माध्यम से बताई गई है। फूड टेक्नोलॉजी में कार्य की संपूर्ण जानकारी निम्न प्रकार है-

  • एक फूड टेक्नोलॉजिस्ट के द्वारा भोजन की रसायनिक, भौतिक और जैविक संरचना का अध्ययन किया जाता हैं।
  • इस क्षेत्र में कार्य करने वाले लोगों के द्वारा भोजन की पैकेजिंग, भोजन को सुरक्षित रखने आदि की नई नई तकनीकें विकसित की जाती है।
  • भोजन के स्वाद और पोषण मूल्यों को फूड टेक्नोलॉजिस्ट के द्वारा और भी बेहतर बनाया जाता है।
  • साथ ही साथ इनके द्वारा यह सुनिश्चित किया जाता है कि उनकी कंपनी के उत्पाद उद्योग और सरकारी मानकों पर खरा उतरते हैं या नहीं।
  • इसके अलावा भी फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में फूड टेक्नोलॉजिस्ट को बहुत से कार्य करने होते हैं। यह सभी कार्य उनकी पोस्ट पर निर्भर करते हैं। जो व्यक्ति जिस पोस्ट पर होता है। वह उसी प्रकार का कार्य करता है।
  • हमारे द्वारा ऊपर बताए गए संपूर्ण कार्य फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में किए जाते हैं।

फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में सैलरी? (Salary in food technology?)

यदि आप कोई कोर्स करते हैं, तो यह चाहते होंगे कि आपकी सैलरी अच्छी हो। इसी प्रकार जो भी व्यक्ति फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में कार्यरत होना चाहता है या अपना भविष्य बनाना चाहता है। वह भी यह सोचता होगा कि उसको इस क्षेत्र में अच्छी सैलरी प्राप्त हो। इसीलिए हम आपको यहां  Salary in food technology? के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं। हम आपको बता दें की फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में आपको सैलरी की कोई कमी नहीं होती है। इस क्षेत्र में आपको एक अच्छी सैलरी देखने को मिलती है। यदि आप फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में मास्टर कोर्स लेते हैं। तो आपको और भी अच्छी सैलरी प्राप्त होती है।

यदि आप फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में कोई कोर्स करते हैं। तो हम आपको बता दें, शुरुआत में आपको ₹15 हज़ार रुपए  से लेकर ₹30 हज़ार रुपए प्रति माह सैलरी प्रदान की जाती है। शुरुआत में यह सैलरी थोड़ी कम होती है क्योंकि आप एक फ्रेशर के तौर पर कार्यरत होते हैं। परंतु आगे चलकर यह बढ़ा दी जाती है। जैसे जैसे आपकी पोस्ट बढ़ती है तथा फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में जैसे-जैसे आप का एक्सपीरियंस बढ़ता है। वैसे वैसे आपकी सैलरी भी बढ़ा दी जाती है। जो आगे चलकर ₹30 हज़ार रुपए से लेकर लाखों तक पहुंच जाता है। इसलिए इस क्षेत्र में आपको सैलरी के बारे में परेशान होने की आवश्यकता नहीं है।

फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में करियर कैसे बनाएं? इससे संबंधित प्रश्न व उत्तर (FAQs)

Q:-1. फूड टेक्नोलॉजी क्या होता है?

Ans:-1. फूड टेक्नोलॉजी पूर्ण रूप से फूड इंडस्ट्री को ही कहा जाता है। इस क्षेत्र में फूड को केमिकल तथा फिजिकली प्रोसेस से होकर गुजरना पड़ता है। ताकि उसके पोषक तत्व और स्वाद को बढ़ाया जा सके।

Q:-2. फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में कैरियर कैसे बनाएं?

Ans:-2. फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में कैरियर बनाने के लिए सर्वप्रथम आपको 12th साइंस स्ट्रीम से पास करना होगा। इसके तत्पश्चात आपको बैचलर डिग्री इन फूड टेक्नोलॉजी कोर्स करना होगा तथा फूड टेक्नोलॉजी में ही मास्टर कोर्स करने के बाद आप फ़ूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में जॉब प्राप्त कर सकते हैं। तथा अपने कैरियर को बना सकते है।

Q:-3. बैचलर डिग्री कैसे प्राप्त करें?

Ans:-3. बैचलर डिग्री आप किसी भी कॉलेज से प्राप्त कर सकते हैं। इसके लिए कुछ कॉलेजों में एंट्रेंस एग्जाम देना पड़ता है। परंतु कुछ कॉलेज में आपके 12th के नंबर के मेरिट के आधार पर ही आपको एडमिशन प्रदान कर दिया जाता है।

Q:-4. कौन-कौन सी कंपनी में फ़ूड टेक्नोलॉजी के कोर्स को करने के बाद जॉब प्राप्त कर सकते हैं?

Ans:-4. यदि आप फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में अपना भविष्य बनाना चाहते हैं। तथा इसमें कोर्स करने के तत्पश्चात किसी कंपनी में जॉब करना चाहते हैं। तो आप विभिन्न प्रकार की कंपनी जैसे:- अमूल, ब्रिटानिया और लेस आदि फूड कंपनियों में जॉब प्राप्त कर सकते हैं।

Q:-5. अच्छी सैलरी प्राप्त करने के लिए कौन सा कोर्स करें?

Ans:-5. यदि आप इस क्षेत्र में अच्छी सैलरी प्राप्त करना चाहते हैं। तो आपको बैचलर डिग्री प्राप्त करने के तत्पश्चात इस क्षेत्र में मास्टर कोर्स भी करना होगा। आप किसी भी मास्टर कोर्स को कर सकते हैं। परंतु मास्टर्स करने के तत्पश्चात आपको इस क्षेत्र में अच्छी सैलरी तथा पोस्ट देखने को मिलती है।

Q:-6. फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में कितनी सैलरी मिलती है?

Ans:-6. फूड टेक्नोलॉजी जी के क्षेत्र में आपको एक अच्छी सैलरी देखने को मिलती है। शुरुआत में यह ₹15 हज़ार रुपए से लेकर ₹20 हज़ार रूपए प्रति माह हो सकती है। परंतु आगे चलकर अनुभव के आधार पर यह सैलरी बढ़ जाती है। जो कि लाखों तक पहुंच सकती है।

Q:-7. फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में क्या कार्य होते हैं?

Ans:-7. यदि आप यह जानना चाहते हैं कि फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में क्या कार्य किए जाते हैं? तो हमारे द्वारा ऊपर इस लेख में Work in food technology? के बारे में संपूर्ण जानकारी दी गई है। आप इसकी सहायता से यह जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

निष्कर्ष (Conclusion)

आज हमारे द्वारा आप सभी को अपने आर्टिकल के अंतर्गत What is Food technology? How to build career in food technology? इसके बारे में संपूर्ण जानकारी विस्तार पूर्वक दी गई है। यदि आपको भी अपनी सेहत के साथ लापरवाही पसंद नहीं है, तो आपको अपने खाने पर ध्यान देना होगा।

यदि आपको इस क्षेत्र में अपना करियर बनाना है। तो इससे संबंधित संपूर्ण जानकारी को हमारे इस लेख की सहायता से प्राप्त कर सकते हैं। हमें उम्मीद है कि आपको हमारा यह लेख बेहद पसंद आया होगा यदि आपको हमारे द्वारा दी गई यह संपूर्ण जानकारी पसंद आई हो तो हमें कमेंट बॉक्स में लिखकर जरूर बताइए। साथ ही इस लेख को अपने जरूरतमंद दोस्तों के साथ शेयर करना ना भूले।

रिया आर्या

मैं शाहजहाँपुर उत्तर प्रदेश की रहने वाली हूँ। शुरू से ही मुझे डायरी लिखने में रुचि रही है। इसी रुचि को अपना प्रोफेशन बनाते हुए मैं पिछले 3 साल से ब्लॉग के ज़रिए लोगों को करियर संबधी जानकारी प्रदान कर रही हूँ।

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